大脸鸡排受学生们的喜爱，也是女生们较爱的小吃，一年四季都可以经营，街边摆摊夜市小吃都可以做，五平米的小店即可经营，可以开在学校附近，写字楼附近，夜市，美食城等等，流动小吃车做多地方的生意。
大脸鸡排采用台湾家配方腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让久久难忘。工艺标准严格：新乡百味源小吃培训教的大脸鸡排经过滚揉将鸡排的鲜嫩度提高到状态，炸制时油汁渗入鸡肉中，其火候及油炸时间严格标准，让制作出的鸡排美味统一。松脆堪称一绝：大脸鸡排干爽带脆，外皮松化，皮肉分开，味道浓烈，甘香开胃，堪称一绝。
大脸鸡排富含维生素a.胡萝卜素.核黄素.肉质新鲜，入口香而不腻，令消费者不仅吃出美味，吃出营养，更加吃出健康。该项目的鸡肉都是放心肉质，完全符合食，品卫生检验，健康无可挑剔。同时大脸鸡排秉承天然无化学添加物的健康理念，造就出其外皮酥脆，肉质鲜嫩汁多，口味独特堪称一绝，不仅味道极其鲜美，而且还富含丰富的营养价值，不可小觑。
大脸鸡排经营方式灵活：哪里气旺，就往哪里卖，可以窗口外卖经营，也可流动经营，还可以在美食广场或商场、商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内。社区和景区、超市等摊位经营，23平方米的营业面积就可以经营，大大降低租金成本，投资回报率极高。
大脸鸡排受学生们的喜爱，也是女生们较爱的小吃，一年四季都可以经营，街边摆摊夜市小吃都可以做，五平米的小店即可经营，可以开在学校附近，写字楼附近，夜市，美食城等等，流动小吃车做多地方的生意。
新乡百味源培训大脸鸡排内容有:
1.师傅传授配方，让学员了解每个步骤和用料。
2.师傅亲手操作并口授操作技巧和方法。
3.学员亲手操作，师傅在旁边指导。
4.学员自己练操作，掌握各种技巧。
另外，我中心推出炸鸡列内容有：香辣鸡柳 黄金鸡米花 雪花鸡米花 蒜香鸡米花 香辣鸡米花中式鸡块 香辣鸡块 蒜香鸡块 蜜汁鸡块 秘制牙签肉黄金大鸡腿 黄金小鸡腿 秘制鸡翅 骨肉相连 炸薯条 黄金香蕉 雪花香蕉 脆皮香蕉 脆皮鸡排 蒜香鸡排 原味鸡排黄金鸡皮 脆皮棒棒鸡 黄金棒棒鸡 蜜汁棒棒鸡 脆香鸡叉骨
新乡市百味源小吃培训中心
联 系 人：李校长
学校地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角农村信用社隔壁
乘车路线：
1 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米新乡市小吃培训总部即到
2新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北28米即到。
3学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
新乡市平原餐饮文化培训中心