小油条外酥里嫩，营养丰富，脆嫩不腻。是早餐豆浆，胡辣汤的好搭档。想学正宗小油条技术，来新乡市美食中心，是你不后悔的选择，学校有资深老师一对一传授技术，配方配料毫无保留传授，
油条发起的原理是：当油条进入油锅，发泡剂受热产生气体，油条膨胀。但是由于油温度很高，油条表面立刻硬化，影响了油条继续膨胀，于是油条采用了每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下的方案，两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出，热油不能接触到两条面块的结合部，使结合部的面块处于柔软的糊精状态，可不断膨胀，油条就愈来愈蓬松。油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香，制作要领是：每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下；不能压得太紧，以免两条粘连在一起，两条面块的边缘绝对不能粘连；也不能压得太轻，要保证油条在炸得时候两条不分离；旋转就是为了保证上述要求，同时在炸得过程中，容易翻动。双手轻捏两头时，应将两头的中间轻轻捏紧，在炸的时候两头也不能分离。
健康香酥大油条培训，做的无碱无矾油条彻底弃除了传统的“老三样工艺”，引用现代高科技生物食品技术的应用，改善了油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，油条成品不加矾碱,外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。无矾油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。人们一般与豆浆一起食用.
正宗营养早餐开店项目：
1.逍遥镇胡辣汤全套 2.无矾碱香酥大油条全套 3.油酥烧饼 4.豆腐脑豆花全套 5.五谷现磨豆浆 6.牛肉水煎包 7.东北金丝饼 8.八宝营养粥 9. 皮蛋瘦肉粥10.各种营养粥系列 11.鸡蛋饼 12.糖糕菜角 13.茶鸡蛋 14.千层麻花系列 15. 锅盔全套 16.鸡蛋灌饼 17.煎饼果子 18.狗不理包子 19.灌汤包 20.小笼包 21.土家酱香饼 22.葱花油饼 23.千层饼 24.上海生煎 25.羊肉汤全套 26.牛肉汤全套 27. 特色花样馒头 花卷 28.四季营养粥 29.砂锅粥 30.手抓饼全套 31.东北千叶饼 32.肉馅小火烧 33.特色馅饼 34.印度飞饼 35 油酥烧饼 36.月亮馍 37.武陟油茶 38.羊肉泡馍 39.正宗锅贴全套 40.驴肉汤全套 41.驴肉火烧全套 42.杂粮煎饼全套 43.豆腐汤全套 44.黄桥烧饼 45.麻酱烧饼 46.武大郎烧饼 47.掉渣饼 48.里脊肉饼 49.特色菜盒 50.香酥牛肉饼 51.壮馍全套 52.各类饼系列 53.糁汤全套 54.羊双肠汤 55.羊杂汤 56.牛杂汤 57.油饼母鸡汤 58.获嘉烧饼等。
我们培训中心所传授的项目投资小，技术好、风险低、利润高、见效快、收益稳、经营方式灵活。既可固定开设项目，也可流动经营。较低投资几百元就可以实现创业做老板的梦想，是广大投资者的首选方案。新乡市美食中心餐饮培训学校优势在于不同于厨师培训中心，学期短，针对性强，学费低。给更多的下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台，能使每位创业者，通过我们培训来实现梦想。
河南省新乡市美食中心餐饮小吃培训学校
栗校长
河南省新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路南街交叉口东北角美食培训总校。
1、新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转28米小吃培训总校即到。
2、新乡市高铁东站乘k45路到解放大道化工路下车向东走180米到化工路胜利路口向北28米路东小吃培训总校即到。
3、新乡市汽车东站乘坐44路车到金水小区（胜利桥）下车向南400米路东小吃培训总校即到。
4、学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
栗校长：一三八三七三零三零八二，vx同步指导。随到随学。包教包会。
新乡市卫滨区美食食品机械经营部
13837303082
qq: 1208688903