新乡小吃培训手抓饼培训学习摘要:
1、现场考察预约品尝签约学习报名手抓饼培训项目;
2、倾听老师简要描述制作手抓饼所需原料及手工技巧和市场销售前景;
3、老师带领学员采购和认识制作手抓饼所需材料及工具功能使用简要介绍;
4、现场观看和学习老师制作手抓饼所需面团的制作要领和用料掌握;
5、观看和学习老师手工制作手抓饼成品面团及机械制作不同比例和机械操作要领;
6、手抓饼面团制作后观看老师现场制作成品手抓饼的手法及火候的运用大小掌控;
7、成品手抓饼制作好后学员试吃、品尝、观察、领悟老师的制作环节。
8、学员自己动手按老师的教学内容初步进行手抓饼的和面过程及用料数字;
9、学员自己动手制作手抓饼成品面团及回想和熟练老师的制作手法;
10、学员自己动手制作成品手抓饼及回想和加深记忆老师的成品手抓饼制作要领;
11、现场学员互相学习和对比其他学员所制作的手抓饼形状及口感的不同之处。
12、要领学员基本能掌握后不断加深练习直至全部熟练掌握和记忆手抓饼制作全套技术即可圆满完成手抓饼学习课程;