郑州杨师傅飘香小吃教会你家常胡辣汤做法技巧
我们郑州人都爱喝胡辣汤,天天跑到街上很是麻烦,要是自己会做,天天在家做着喝,该有多么好!下面就让郑州杨师傅飘香小吃培训的杨师傅教会你家常胡辣汤的做法,一起去看看吧。
材料要有:
胡辣汤专用料、熟牛肉、花生米、海带丝、面筋、木耳、红薯粉丝、黄花菜等。
详细做法:
1、锅内注入清水,加三分之一牛肉高汤煮沸;
2、准备胡辣汤料,把侵泡好的豆皮、海带、木耳、粉丝浸泡切碎粒;
3、将上面准备的牛肉粒和花生放入锅内煮沸后,续煮15分钟左右;
4、取一大碗烧沸的汤倒入胡辣粉;
5、将胡辣粉以400ml左右凉开水化开。
6、把化开的胡椒粉汤倒入烧沸的汤中,勾芡迅速以勺子划散搅匀。
7、中小火煮至浓稠(约10分钟)即可出售。
以上就是郑州杨师傅飘香小吃多年的实践经验、如果您想了解更多关于胡辣汤内容的话,请关注我们的网站。
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