日常管理⒈调节水质 加注新水，每周换水1～2次，勤施肥，保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”，水色以黄绿色为佳。⒉巡塘 早、中、晚各巡塘1次，观察泥鳅活动和水色变化情况，发现问题及时处理。⒊定期预防病害 勤打扫、清洗饵料台，做好饲料台、工具等消毒工作，定期投喂预防鱼病的药物。⒋防害防逃 注意防止敌害入侵和泥鳅逃跑，要经常检查进排水口和池埂。
因为泥鳅忍受低溶氧的能力远远高于一般鱼类，故离水后存活时刻较长。在枯燥的桶里，全长4～5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，而且将它们放回水中仍能活动正常。泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦吸取水底腐植质或泥渣。泥鳅2冬龄即发育老练，每年4月开端繁衍（水温18℃），产卵在水深缺乏30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水吞没的旱草上面。孵出的仔鱼，常涣散日子，并不结成集体。
泥鳅（学名：misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，色彩青黑，浑身沾满了本身的粘液，因此滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极端细微，圆形，埋于皮下。ti背部及两边灰黑色，全体有许多小的黑斑驳，头部和各鳍上亦有许多黑色斑驳，背鳍和尾鳍膜上的斑驳摆放成行，尾柄基部有一显着的黑斑。

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