八角在烹饪中应用广泛，主要用于煮、炸、卤、酱及烧等烹调加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲；
②炖肉时，肉下锅就放入八角，它的香味可充分水解溶入肉内，使肉味更加醇香；
③ 做上汤白菜时，可在白菜中加入盐、八角同煮，最后放些香油，这样做出的菜有浓郁的荤菜味；
④在腌鸡蛋、鸭蛋、香椿、香菜时，放入八角则会别具风味。
⑤药炖汤头制作炸羊肉块香酥肥鸭炸麻辣牛肉 炸软酥牛肉 杏仁萝卜猪肺汤家制脆皮鸭脆皮鸭子京烧羊肉清炖汤头制作，每餐3～5克
规格
去柄、有柄。过筛，大红，破碎<=5%，无黑果、乳果，破角
包装：纸箱、编织袋或麻袋
批发说明
混批
支持混批，[1000]元以上起批 或者 [100]吨以上起批
一般一个40hq可以装带把辣椒14.5吨，无把辣椒17吨
云南丘北县达平食品有限责任公司
13618767885
丘北工业园区