- 种类:烘炉
- 品牌:兴和
- 型号:50
- 电压:380/220
- 功率:16
- 外形尺寸:1440*1100*1840
- 烤盘尺寸:1440*1100*1840
- 净重:350
- 包装:木箱
- 适用范围:蛋糕房设备
- 营销:新品
烤肠烟熏炉,烤肠烟熏炉价格,烤肠烟熏炉厂家一种美味的食品,是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品,是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料,经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成,需全程冷链配送仓储。烤肠烟熏炉价格 食用前先解冻,用电烤炉烤制的肉制品,深受消费者喜爱。
烤肠烟熏炉一、烟熏炉介绍:
我公司推出的烟熏炉设备是一款针对于肉制品:腊肉、腊肠、香烤肠烟熏炉厂家肠、红肠、熟食类等。还可以做的产品有:豆干、豆皮、鸡鸭等产品。设备具备:蒸煮,烘干,烟熏,上色四个功能,控制系统微电烤肠烟熏炉价格脑版全自动控制,时间温度可按照工艺调节。从外观而言:分为外置发烟跟内置发烟,独立的外置发烟炉,全透明视窗。更加细致的对产品进行加工。
烤肠烟熏炉二、参数介绍 50型烟熏炉参数
型号:50
尺寸:
内置发烟1440*1100*1840mm
外置发烟1950*1100*1840mm
重量:400kg
功率:内置15.5kw/外置16.5kw
单次产量:50公斤
高压压强:0.2mpa
低压压强:0.1mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:30kg
烤肠烟熏炉三、设备细节介绍1、门:我们采用的是全烤肠烟熏炉厂家透明视窗设计,采用8个厚的钢化玻璃加防爆膜,优点是炉内产品的变化能一目了然,防爆膜可以防烤肠烟熏炉价格止炉内温度过高对视窗造成影响。
2、炉体上部采用的梯形设计在烟熏肉制品当中产生的油会通过弧度流到炉体底部(易清洗),通过排水口排出。替代了传统设备采用的百叶窗设计,因为百叶窗在使用的过程中会存积烟油,加工食品过程中产生的油渍滴落到食品上,造成污染,百叶窗的油也是很难清理的。(注意在每次使用后都需要清理)烤肠烟熏炉3、温度探头:两个pt100温烤肠烟熏炉价格度探测器,每个2×pt100欧姆,安装在加热室的后壁中心位置,圆形是测炉内温度,尖形是测食品温度(插到产品当中准确的探测温度变化),而且是带拉伸的可调节长短。4、温度控制:遵守独立的(控制)操作规程,控制需要测量温度和相对湿度。并连续进行规定/实际值的比较。相对湿度通过湿度计算温度差的方法进行测量。烤肠烟熏炉四、烤肠产品的整条生产烤肠烟熏炉价格线所需设备介绍原料—→检验修整—→配料—→绞肉—→灌肠—→烘干—→烟熏上色—→检验—→包装—→成品入库
绞肉机:
拌馅机:
灌肠机
烟熏炉
包装机
烤肠烟熏炉售后承诺:1、我公司对所售产品实行一年免费保修,终身维修的承诺。 2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求,全新的产品3、对需方的技术人员烤肠烟熏炉厂家提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。4、设备出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡和合格证。产品图片
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